Erlebnisprodukte in Hotellerie und Tourismus : erfolgreiche Inszenierung und Qualitätsmessung / von Alexandra Brunner-Sperdin. - Berlin : Schmidt, 2008. - XVII, 199 S. : graph. Darst. - (Management und Wirtschaft : Studien ; 67) ISBN 978-3-503-11006-3

Signatur EURAC-Library: QQ 960 B897

Abstract:
Produkte im Tourismus werden immer stärker inszeniert und auf den einzelnen Kunden zugeschnitten vermarktet. Doch wie wird dies von den Kunden wahrgenommen, wie lässt sich Erlebnisqualität messen? Alexandra Brunner-Sperdin beantwortet umfassend Fragen zu Erlebnismotiven, zur Gestaltung von Erlebnissen und zu den Methoden der Erlebnismessung in Hotellerie und Tourismus. Mit vielen Beispielen, Musterfragebögen und praktischen Ansätzen zur Steigerung der Kundenzufriedenheit.
Gesättigte Märkte und verändertes Kundenverhalten stellen heute neue Anforderungen an touristische Unternehmen. Um in dieser hart umkämpften Branche zu bestehen, müssen Produkte zunehmend inszeniert und auf den einzelnen Kunden zugeschnitten vermarktet werden. Aber haben diese Aktionen auch die gewünschte Wirkung?
Alexandra Brunner-Sperdin beantwortet in ihrem Buch umfassend Fragen nach- den Gründen für den Erlebniskonsum- der Wirkung unterschiedlicher Erlebnisse auf den Kunden- der Gestaltung und Inszenierung emotional gesteuerter touristischer Dienstleistungen- der Erfassung und Messung von Emotionen und Dienstleistungsqualität mittels neuer Methoden.

Inhaltsverzeichnis:

http://esv.info/download/katalog/inhvzch/9783503110063.pdf

Katalog EURAC Library: /OPACEAB