NAHRUNG IST MEDIZIN

Der Ernährungsexperte Jörg Krebber spricht über den IQ der Nahrungsmittel

Dienstag, 9. Oktober, 20 Uhr, Foyer der EURAC - Drususallee, 1 - Bozen

In seinen Vorträgen und Seminaren erklärt Jörg Krebber sein Prinzip, das er auch NCP – Neurologisches Cellulares Programmieren – der genetische Code der Nahrung nennt. Er zeigt anschaulich wie die Alchemie des Kochens auf den Körper wirkt und Nahrung zur Verbesserung Ihrer Gesundheit genutzt werden kann.

Es geht darum worauf man bei der Zusammenstellung und Zubereitung von Lebensmitteln achten sollte, um den Säure-Basen-Haushalt des Körpers in Balance zu bringen.

Erläutert wird das Yin und Yang der Lebensmittel und der unmittelbare Zusammenhang mit Beschwerden wie z.B. Frieren, Müdigkeit, Unverträglichkeit, Völlegefühl, Darmprobleme, Übergewicht, Allergien…

Wohlgemerkt, der Genuss steht in dieser Ernährungslehre im Vordergrund. Denn ein harmonisches Gleichgewicht in der Ernährung erlaubt uns zu essen, zu trinken und zu genießen, ohne zu hungern.

Wir brauchen unsere Ernährung nicht neu erfinden, sondern lediglich die Prinzipien der 5 Elemente auf die uns zur Verfügung stehenden saisonalen Lebensmittel übertragen.

Jörg Krebber wird Sie spannend und leicht verständlich mit der Synergie von TCM, der traditionellen chinesischen 5-Elemente-Küche, den Ursprüngen der klassischen ayurvedischen Küche und der westlichen Ernährungslehre vertraut machen. Sie werden auch Gelegenheit haben einige Gerichte zu probieren und lernen, wie Sie die neuen Erkenntnisse bei Ihren täglichen Mahlzeiten umsetzen können.

Weitere Infos Hotline Südtirol: Tel. 328 2557137
Eco-Library: Gerlinde Schmiedhofer-Egg