Science Blog
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Lokale Produkte in Gastronomie und Hotellerie– Die Reise hat erst begonnen
Philipp Corradini
Philipp Corradini setzt sich vor allem mit Tourismusfragen auseinander, konnte jedoch aufgrund eines gemeinsamen Projektes mit der Plattform Land auch in die spannende Welt der regionalen Wertschöpfungsketten im Lebensmittelsektor eintauchen. Wenn er sich gerade nicht theoretisch mit dem Tourismus befasst, praktiziert er ihn am liebsten selbst und bereist verschiedene Destinationen im In- und Ausland.