Istituto per lo sviluppo regionale

Sostenibilità e agricoltura biologica in Alto Adige -  Sfide attuali e nuove prospettive

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Una prospettiva di genere sull'agricoltura e l'orticoltura, con sessioni video, discussioni stimolanti e una chiusura informale.

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10.00 Apertura
**Roland Psenner**, presidente di Eurac Research
**Ulrike Tappeiner**, presidente della Libera Università di Bolzano

10.15 Saluti di benvenuto
**Antonia Egger**, presidente dell’Associazione delle donne coltivatrici sudtirolesi
**Thomas Streifeneder**, direttore dell’Istituto per lo sviluppo regionale di Eurac Research

10.30 Quali sono le sfide attuali per l‘agricoltura biologica?
**Reinhard Verdorfer** (Bioland Alto Adige)

11.15 Colture olistiche del pascolo da una prospettiva etnografica
**Elisabeth Tauber** (Libera Università di Bolzano)

12.00 Dal contadino al ristoratore – NEST, un progetto che vuole aumentare la sostenibilità del sistema alimentare altoatesino
**Felix Hartmann** (Eurac Research)

*12.30 Pausa con degustazione*

13.30 **Waltraud Schwienbacher** (Scuola Invernale della Val d’Ultimo) e **Ricarda Schmidt** (Eurac Research) discutono della conservazione del patrimonio culturale immateriale vivente

14.15 Filmato del progetto „Biodiversità delle specie coltivate in Val Pusteria“ come introduzione all‘argomento

14.30 **Sabine Schrott** (Artenvielfaltshöfe Südtirol) e **Ricarda Schmidt** (Eurac Research) discutono della conservazione di specie antiche e sementi vegetali locali

*15.15 Pausa con degustazione*

16.00 **Mathilde Schmitt** (agrigenda, Innsbruck-Land) e **Martina Lintner** (agricoltrice di montagna, Schornhof, Aldino) informano e discutono sulle pioniere della sostenibilità e dell’agricoltura biologica

*18.00 Pausa*

19.00 Serata film con i Farmfluencers of South Tyrol

21.00 Chiusura

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