100% Local

Potenziare le catene del valore agroalimentare locale alpino con l'approccio "100% locale!

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  • Project duration: August 2019 - May 2021
  • Project status:
    Terminato
  • Funding:
    Other EU Funding (EU funding / Project)
  • Total project budget: 276.941,00 €

Il progetto si concentra sulla valorizzazione della filiera corta agroalimentare alpina (ossia tutti gli attori coinvolti nella produzione, commercializzazione e vendita dei prodotti) che forniscono prodotti interamente prodotti prodotti e trasformati localmente. In EUSALP ci sono alcune buone pratiche di questo approccio, qui di seguito denominate "100% local! (100%L). Il progetto considera la diffusione di quest'ultimo una prospettiva positiva e sviluppa un modello trasferibile per migliorarne l'applicazione, scopre il potenziale di imprenditorialità nel campo della valorizzazione della catena del valore agroalimentare, sensibilizza sul potenziale del modello in aree selezionate e collega gli attori della catena del valore agroalimentare con i relativi centri di competenza per coniugare i problemi con soluzioni concrete.

Partner
Università della Svizzera Italiana
Polo Poschiavo
Scientific Research Centre of the Slovenian Academy of Sciences and Arts
Team del progetto
1 - 5

Francesca Teston

Project Manager

Projects

1 - 3
Project

PuKuVi

Biodiversità delle specie coltivate in Val Pusteria

Duration: December 2020 - December 2021Funding:
Italy-Austria 2014-2020 (EUTC / EU funding / Project)

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Istituto
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Eurac Research è un centro di ricerca privato con sede a Bolzano, Alto Adige. I nostri ricercatori provengono da una vasta gamma di discipline scientifiche e da tutte le parti del globo. Insieme si dedicano a quella che è la loro professione e vocazione – plasmare il futuro.

Cosa facciamo

La nostra ricerca affronta le maggiori sfide che ci attendono in futuro: le persone hanno bisogno di salute, energia, sistemi politici e sociali ben funzionanti e un ambiente intatto. Queste sono domande complesse e stiamo cercando le risposte nell'interazione tra molte discipline diverse. In tal modo, il nostro lavoro di ricerca abbraccia tre temi principali: le regioni adatte a vivere, la diversità come elemento di miglioramento della vita, una società sana.

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