Produrre birra è un mestiere, un’arte e una scienza. E un ramo della sua produzione può anche cambiare positivamente l’Alto Adige. Ne è convinto Christian Hoffmann, esperto di sviluppo regionale, che durante un workshop al Bolzano Beer Craft Festival, discuterà con esperti e politici di come rendere più regionale la filiera dal campo alla spina. Il microbiologo Frank Maixner racconterà cosa ha scoperto sul consumo di birra dei minatori di Hallstatt nell’età del ferro e, insieme a un “cacciatore di lieviti”, spiegherà le varietà del più antico animale domestico dell’umanità.

Al Beer Craft Festival un esperto di sviluppo regionale e due microbiologi spiegheranno la ricerca dietro questa bevanda

Di birra vecchia e nuova

Il paleopatologo Albert Zink ripercorre l’evoluzione parallela dell’essere umano e delle sue malattie. In un'intervista, spiega come districarsi nel caos delle antiche tracce genetiche e perché la calcificazione dei vasi sanguigni non sia da imputare solo a uno stile di vita scorretto.

Il paleopatologo Albert Zink spiega come districarsi nel caos delle antiche tracce genetiche e perché la calcificazione dei vasi sanguigni non sia dovuta solo a un cattivo stile di vita.

Cosa rivelano gli antichi frammenti di DNA sulle malattie moderne


La mummia di donna, ben conservata, è stata ritrovata nel 1975 durante i lavori di costruzione della Barfüsserkirche di Basilea. Dal 2018, grazie a una collaborazione interdisciplinare coordinata dal Museo di Storia Naturale di Basilea, si sa che la donna era Anna Catharina Bischoff, la vedova del pastore morta nel 1787. Inizialmente si pensava che avesse sofferto di sifilide, ma ora un team di ricerca ha scoperto un agente patogeno sconosciuto nei campioni di tessuto.  


Un gruppo di ricerca chiarisce di quale malattia soffrisse “la signora della Barfüsserkirche”

Risolto il mistero della mummia di Basilea

In 1975, a female mummy interred in the Barfüsserkirche in Basel, Switzerland was found.  Her identity had for decades been a mystery until recently, with the help of genetic analyses, a research team from Eurac Research contributed decisively to unveiling her story. Who the lady was has now been revealed and, so have some further mysteries. 

A well-preserved church mummy from the 18th century has proven to be a fascinating object of research in many respects

The secrets of a lady from Basel

Uno studio di paleogenetica condotto sui resti scheletrici di 94 individui rinvenuti in 11 siti archeologici sparsi tra val Venosta, val Isarco, valle dell’Adige e Merano e risalenti al periodo tra il V e il XII secolo d.C. suggerisce che le persone si spostavano e si mescolavano, pur con alcune interessanti differenze all’interno del territorio. Anche la dieta era varia. Per arrivare a queste conclusioni, il gruppo di ricerca ha analizzato il DNA mitocondriale completo, cioè il DNA che si trasmette per linea materna, e alcuni isotopi che danno informazioni sulla dieta e sulla mobilità. 

La bioarcheologia suggerisce scambi con altre popolazioni e dieta varia 

Alto medioevo in Alto Adige

Il medico Jochen Weber e il paleogenetista Albert Zink spiegano in un’intervista cosa rivelano i reperti ossei antichi sulle malattie del passato e chiariscono quali vantaggi può trarne la medicina moderna. 

Intervista con gli autori del libro “Paleopatologia osteologica”

Ossa antiche – conoscenze nuove

Lo studioso di mummie Albert Zink ha già svelato molti altri segreti sull’Uomo venuto dal ghiaccio e gli piace l’idea di prepararsi ai prossimi ritrovamenti all’interno del terraXcube: il simulatore di ambienti estremi può infatti riprodurre qualsiasi condizione climatica del mondo, incluse le quote dei ghiacci. Il responsabile del terraXcube Christian Steurer ritiene che sia realistico: le squadre di soccorso in montagna ci si stanno già allenando a operare in condizioni estreme. Non per niente terraXcube è uno strumento prezioso per la ricerca medica ed ecologica.  

Incontri tra discipline: intervista allo studioso di mummie Albert Zink e all'ingegnere delle telecomunicazioni Christian Steurer.

"Non è che Ötzi era un ‘cattivo’?"    

Dall’Egitto all’Italia passando per la Germania: ecco come l’indagine di Mohamed Sarhan sui microbi delle piante e del suolo potrebbe cambiare la bioarcheologia così come la conosciamo.

Intervista con il microbiologo Mohamed Sarhan 

Impronte antiche

Come si differenziavano dal punto di vista genetico gli abitanti delle valli altoatesine nell’alto medioevo? In Eurac Research si cercano risposte nel DNA antico estratto da decine di scheletri. Il lavoro richiede forza e pazienza. 

Magazine

dna antico
all tags

article

article

Di birra vecchia e nuova

Al Beer Craft Festival un esperto di sviluppo regionale e due microbiologi spiegheranno la ricerca dietro questa bevanda

interview

interview

Cosa rivelano gli antichi frammenti di DNA sulle malattie moderne

Il paleopatologo Albert Zink spiega come districarsi nel caos delle antiche tracce genetiche e perché la calcificazione dei vasi sanguigni non sia dovuta solo a un cattivo stile di ...

article

article

Risolto il mistero della mummia di Basilea

Un gruppo di ricerca chiarisce di quale malattia soffrisse “la signora della Barfüsserkirche”

article

article

The secrets of a lady from Basel

A well-preserved church mummy from the 18th century has proven to be a fascinating object of research in many respects

article

article

Alto medioevo in Alto Adige

La bioarcheologia suggerisce scambi con altre popolazioni e dieta varia

interview

interview

Ossa antiche – conoscenze nuove

Intervista con gli autori del libro “Paleopatologia osteologica”

interview

interview

"Non è che Ötzi era un ‘cattivo’?"

Incontri tra discipline: intervista allo studioso di mummie Albert Zink e all'ingegnere delle telecomunicazioni Christian Steurer.

interview

interview

Impronte antiche

Intervista con il microbiologo Mohamed Sarhan

article

Con il trapano in cerca di storia

Una visita alla bioarcheologa Valentina Coia, nel laboratorio per il DNA antico

Magazine

dna anticoall tags

article

article

Di birra vecchia e nuovaself.__wrap_b(":Rija3aejlm:",1)

Al Beer Craft Festival un esperto di sviluppo regionale e due microbiologi spiegheranno la ricerca dietro questa bevandaself.__wrap_b(":Rjja3aejlm:",1)

interview

interview

Cosa rivelano gli antichi frammenti di DNA sulle malattie moderneself.__wrap_b(":Rija5aejlm:",1)

Il paleopatologo Albert Zink spiega come districarsi nel caos delle antiche tracce genetiche e perché la calcificazione dei vasi sanguigni non sia dovuta solo a un cattivo stile di ...self.__wrap_b(":Rjja5aejlm:",1)

article

article

Risolto il mistero della mummia di Basileaself.__wrap_b(":Rija7aejlm:",1)

Un gruppo di ricerca chiarisce di quale malattia soffrisse “la signora della Barfüsserkirche”self.__wrap_b(":Rjja7aejlm:",1)

article

article

The secrets of a lady from Baselself.__wrap_b(":Rija9aejlm:",1)

A well-preserved church mummy from the 18th century has proven to be a fascinating object of research in many respectsself.__wrap_b(":Rjja9aejlm:",1)

article

article

Alto medioevo in Alto Adigeself.__wrap_b(":Rijabaejlm:",1)

La bioarcheologia suggerisce scambi con altre popolazioni e dieta variaself.__wrap_b(":Rjjabaejlm:",1)

interview

interview

Ossa antiche – conoscenze nuoveself.__wrap_b(":Rijadaejlm:",1)

Intervista con gli autori del libro “Paleopatologia osteologica”self.__wrap_b(":Rjjadaejlm:",1)

interview

interview

"Non è che Ötzi era un ‘cattivo’?"self.__wrap_b(":Rijafaejlm:",1)

Incontri tra discipline: intervista allo studioso di mummie Albert Zink e all'ingegnere delle telecomunicazioni Christian Steurer.self.__wrap_b(":Rjjafaejlm:",1)

interview

interview

Impronte anticheself.__wrap_b(":Rijahaejlm:",1)

Intervista con il microbiologo Mohamed Sarhanself.__wrap_b(":Rjjahaejlm:",1)

article

Con il trapano in cerca di storiaself.__wrap_b(":Rijajaejlm:",1)

Una visita alla bioarcheologa Valentina Coia, nel laboratorio per il DNA anticoself.__wrap_b(":Rjjajaejlm:",1)

dna antico
all tags

Di birra vecchia e nuova

Al Beer Craft Festival un esperto di sviluppo regionale e due microbiologi spiegheranno la ricerca dietro questa bevanda

Cosa rivelano gli antichi frammenti di DNA sulle malattie moderne

Il paleopatologo Albert Zink spiega come districarsi nel caos delle antiche tracce genetiche e perché la calcificazione dei vasi sanguigni non sia dovuta solo a un cattivo stile di ...

Risolto il mistero della mummia di Basilea

Un gruppo di ricerca chiarisce di quale malattia soffrisse “la signora della Barfüsserkirche”

The secrets of a lady from Basel

A well-preserved church mummy from the 18th century has proven to be a fascinating object of research in many respects

Alto medioevo in Alto Adige

La bioarcheologia suggerisce scambi con altre popolazioni e dieta varia

Ossa antiche – conoscenze nuove

Intervista con gli autori del libro “Paleopatologia osteologica”

"Non è che Ötzi era un ‘cattivo’?"

Incontri tra discipline: intervista allo studioso di mummie Albert Zink e all'ingegnere delle telecomunicazioni Christian Steurer.

Impronte antiche

Intervista con il microbiologo Mohamed Sarhan

Con il trapano in cerca di storia

Una visita alla bioarcheologa Valentina Coia, nel laboratorio per il DNA antico