100% Local
Stärkung der traditionellen Wertschöpfungsketten der alpinen lokalen Agrar- und Ernährungswirtschaft mit dem Ansatz "100% lokal".
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- Project duration: -
- Project status: finished
- Funding: Other EU Funding (EU funding / Project)
- Total project budget: 276.941,00 €
- Institute: Institut für Regionalentwicklung
Das Projekt konzentriert sich auf die Valorisierung der alpinen Kurz-Wertschöpfungskette für landwirtschaftliche Lebensmittel (d.h. aller an der Produktion, Vermarktung und dem Verkauf von Produkten beteiligten Akteure), die Produkte anbieten, die vollständig vor Ort produziert und verarbeitet werden. In EUSALP gibt es einige Best Practices für diesen Ansatz, die nachfolgend "100% Local" genannt werden. (100%L). Das Projekt betrachtet die Verbreitung von letzteren als positive Perspektive und entwickelt ein übertragbares Modell zur Verbesserung der Anwendung. Es deckt das Potenzial für unternehmerisches Handeln im Bereich der Valorisierung der Agrar- und Lebensmittelwertschöpfungskette auf, schärft das Bewusstsein für das Modellpotenzial in ausgewählten Fallstudienbereichen und verbindet die Akteure der Agrar- und Lebensmittelwertschöpfungskette mit den zuständigen Kompetenzzentren, um Probleme mit konkreten Lösungen abzugleichen.
Rinallo D, Scolozzi R, Teston F, Luminati C, Isepponi D, Ledinek Lozej S, Logar E, Godina Golija M, Bondi U, Antonacci A (2021)
Report
Weitere Informationen: https://100local.eu/wp-content/uploads/2021/07/100_Local-Mod ...
Hoffmann C (2021)
Vortrag
Conference: 2nd International EUSALP Workshop on Territorial Brands in the Alpine Region | Bolzano/Bozen | 10.6.2021 - 11.6.2021
Weitere Informationen: https://www.alpine-region.eu/territorialbrands2021
Hoffmann C, Luminati C (2021)
Internet
Weitere Informationen: https://ec.europa.eu/regional_policy/en/newsroom/news/2021/0 ...