Insieme per sfidare le convenzioni a colpi di ortaggi

Un viaggio a Cermes equivale ad un biglietto di sola andata nel paese della monocoltura. Dopo aver lasciato il traffico di Bolzano in un pomeriggio di luglio ci ritroviamo circondati da filari di meleti tutti uguali, tutti geometricamente ordinati, molti dei quali coperti da costose reti antigrandine. La spiritualità dei contadini contro il maltempo arriva solo fino ad un certo punto, da lì in poi meglio andare sul sicuro, lasciare le preghiere da parte e affidarsi agli sviluppi tecnologici.

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