Ernährungssouveränität statt Vollsortiment: Vorhang auf für alte Sorten!
Willkommen auf dem Bauernhof der Zukunft! Hier leben neben 20 Neutiroler Haubenhühnern, Hofhund Benno und einigen Dutzend Wachteln über 400 alte Gemüse-, Getreide- und Kartoffelsorten – zusammen mit Familie Prenn, die den Felderhof mit viel Energie und Leidenschaft bewirtschaftet. Was das mit Zukunft zu tun hat? Darum geht es in diesem Blog-Beitrag.
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