Was ist Ernährungssouveränität?
In der gesellschaftlichen und politischen Debatte um eine nachhaltigere Entwicklung der Südtiroler Landwirtschaft und Ernährung fällt seit einigen Jahren immer häufiger der Begriff [ERNÄHRUNGSSOUVERÄNITÄT](https://nyeleni.org/spip.php?article290). Sowohl Politikerinnen unterschiedlicher Parteien, Vertreterinnen sozialer Organisationen sowie Bürgerinnen verwenden ihn. Jedoch wird der Begriff in diesen Debatten immer wieder fehlinterpretiert.
Access work
https://www.eurac.edu/de/blogs/agriculture/was-ist-ernaehrungssouveraenitaet
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