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Beer and blue cheese already on the menu 2,700 years ago
Human paleofeces give unique insights
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Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung: Südtirol auf zukunftsweisenden Wegen
Jutta Staffler
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Il valore della terra
Andrea Membretti
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Das Märchen der Nordweine
Lothar Josef Lechner Bazzanella
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Die vielfältigen Leistungen kleinbäuerlicher Familienbetriebe
Jutta Staffler
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Solawi: was hat Landwirtschaft mit Solidarität zu tun
Silke Raffeiner
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Regionale Produkte: Umweltschutz und bunte Vielfalt
Ellena Brandner
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Über Naturwein: Nature Writing aus dem Weinfeld
Thomas Philipp Streifeneder
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Trinkmilch 2.0
Christian Fischer
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Hülsenfrüchte: „Superfood“ für Mensch und Boden
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Zeit für einen Ecological Turn!
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Bio-Landwirtschaft: Vertane Chance
