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Wie kann das Ernährungssystem für Südtirol nachhaltiger gestaltet werden?

Lösungen für eine regionale und ökologische Nahrungsmittelversorgung

Bier und Blauschimmelkäse schon vor 2700 Jahren auf dem Speiseplan

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Bier und Blauschimmelkäse schon vor 2700 Jahren auf dem Speiseplan

Historische Exkremente liefern einzigartige Einblicke

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Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung: Südtirol auf zukunftsweisenden Wegen

Jutta StafflerJutta Staffler