Ein Forscherteam unter der Leitung von Eurac Research und dem Naturhistorischen Museum Wien gewinnt einzigartige Einblicke in die komplexen Ernährungsgewohnheiten der europäischen Urgeschichte und die Geschichte der Käseproduktion durch die Untersuchung von menschlichen Exkrementen aus dem Salzbergwerk Hallstatt.

Vier Exkrementen-Proben, die analysiert wurden.

Historische Exkremente liefern einzigartige Einblicke

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Foto: ETH Zürich / Alessandro Della Bella

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