Spannende Vorträge, eine Genderperspektive zum Thema Land- und Gartenbau, Filmbeiträge, anregende Diskussionen und einen gemütlichen Ausklang.
Nachhaltigkeit und Biolandbau in Südtirol – Aktuelle Fragen und neue Perspektiven
- Date: 29.11.2022, 10-18
- Place: Eurac Research, Drususallee 1, Bozen
- Typology: Hybrid-Workshop (in Präsenz und online)
Benjamin Combs via Unsplash
Programm
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Die Referenten und Referentin
Elisabeth Tauber ist soziokulturelle Anthropologin an der Freien Universität Bozen. Sie begeht seit fünf Jahren hochalpine Weiden, und steht mit den unterschiedlichsten Akteuren auf und um Hochweiden im Austausch, um den dort stattfindenden Wandel vor dem Hintergrund globaler landwirtschaftlicher Prozesse zu analysieren.
Credit: GEORG_HOFER | All rights reserved
Felix Hartmann ist ein Agrarökonom, Unternehmensberater und Forscher am Institut für Regionalentwicklung bei Eurac Research. Er leitet für das Institut das Forschungsprojekt NEST.
Mathilde Schmitt
Reinhard Verdorfer ist Geschäftsführer bei Bioland Südtirol seit 2016. Umwandlung des Vereins in die Genossenschaft Bioland Südtirol landwirtschaftliche Gesellschaft; Gründung des Kompetenzzentrums für den Biolandbau Südtirol; Konzeption und Gründung der Genossenschaft Bio Alto Südtirol.
Ricarda Schmidt arbeitet am Institut für Regionalentwicklung zur großen Vielfalt der Thematik ‚Lebendiges Kulturerbe‘. Sie hat Klassische Archäologie in München, Bonn und Athen sowie Internationalen Kulturgüterschutz in Frankfurt an der Oder / Słubice studiert.
Sabine Schrott vom Felderhof in Uttenheim ist ‚Bäuerin aus vollem Herzen‘. Sie hat konventionellen Gartenbau studiert und beschäftigt sich täglich mit den Tücken im Gemüsebau und der biologischen Landwirtschaft. Ihre besonderen Anliegen sind samenfestes Saatgut und bäuerliche Saatgutvermehrung. Sie möchte die Gemüsesorten aus alten Zeiten wiederaufleben lassen – und zurück auf unsere Teller bringen.
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Waltraud Schwienbacher Bäuerin, Mutter und Großmutter mit vielen Visionen und verrückten, mutigen Ideen, mit dem Gespür für notwendige Veränderungen und großem Durchhaltevermögen, wenn es um die ‚richtige Sache‘ geht. Kräuterführungen, Seminare und Vorträge zu den Themen Kräuter, Gesundheit und Wollverarbeitung sind ihre große Leidenschaft. Sie ist die Gründerin der Winterschule Ulten und der Naturlebensschule Ulten, Preisträgerin des Goldenen Verdienstkreuzes des Landes Tirol und der Auszeichnung Prize of Women`s Creativity in Rural Life 2006.
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