Il concetto di sovranità alimentare è tornato a far parlare di sè da quando il Governo appena insediato ha deciso di inserirlo nel titolo del Ministero dell´Agricoltura. 
Mai come adesso questo termine è usato da politici di diversi partiti, rappresentanti di organizzazioni sociali e cittadini. Tuttavia, l´interpretazione che ne viene data è spesso errata. 
Cogliamo l´occasione per tradurre in italiano un articolo pubblicato a dicembre 2020 sul blog AgriCulture e proviamo a fare chiarezza. 

Karottenvielfalt - Anna Folie, Sockerhof

Che cos'è la sovranità alimentare?

Synthetische Fasern wie Elasthan, Polyamid und Polyester sind die Grundlage vieler Kleidungsstücke, unter anderem von Sportbekleidung. Schnell trocknend, knitterfrei und atmungsaktiv werden sie im Sport, aber auch im Alltag eingesetzt. Die negativen Effekte, wie die Belastung der Umwelt durch die Herstellung der Fasern aus Erdöl und die Entstehung von Mikroplastik durch das Waschen vergessen wir dabei.

zurückhaltende Schönheit der Leinpflanze

Synthetisch, praktisch, gut? …über Produktion und Einsatz von Fasern

Bäuerinnen und Bauern in Südtirol gelten vielfach als privilegiert und wohlhabend. Ein Blick auf die Zahlen eröffnet allerdings, dass viele von ihnen unter erheblichem Druck stehen: 2.796 landwirtschaftliche Betriebe haben in Südtirol im Zeitraum 2000-2010 ihre Tore geschlossen. In Kürze wird die Situation der landwirtschaftlichen Betriebe erneut analysiert. Einige Entwicklungsstrategien, die Hoffnung auf eine erfolgreiche Weiterentwicklung der bäuerlichen Landwirtschaft versprechen, gibt es bereits. 

Bergbauer in Südtirol auf der Weide

Südtirols bäuerliche Familienbetriebe: Wohin geht die Reise?

Norwegen, das ist ewiger Winter, kobaltgrüne Polarlichter und Kabeljau. Doch seit einigen Jahren zeigt ein mutiger Winzer, dass Norwegen auch mehr, milder sein kann. Im Süden des Landes keltert Erik Lindås Weiß- und Rotweine. Mit Entdeckergeist, superresistenten Sorten und ein wenig Wahnsinn.

Purpurglöckchen "Starry Night"

Das Märchen der Nordweine

Auf den ersten Blick scheinen kleinbäuerliche Betriebe ineffizient und für die moderne Landwirtschaft irrelevant. Doch wer hätte das gedacht: Mehr als 70% der Weltbevölkerung beziehen ihre Nahrungsmittel hauptsächlich oder ausschließlich von Kleinbäuer*innen.

Bäuerliche Kleinbetriebe nutzen Agrarflächen besser als Großbetriebe.

Die vielfältigen Leistungen kleinbäuerlicher Familienbetriebe

Vegane Prosa: Was engagierte Erzählungen über die Fleischindustrie bewirken können

Solawi: was hat Landwirtschaft mit Solidarität zu tun

Regionale Produkte: Umweltschutz und bunte Vielfalt

Über Naturwein: Nature Writing aus dem Weinfeld

Wir müssen endlich resilienter werden! Ein Plädoyer, in der momentanen Zeit des Stillstands umzudenken

Besinnliche Coronazeit: Die Lehre von Oikos als Chance für Mensch und Natur

Die soziale Ader der Landwirtschaft

Wie ich in Siebenbürgen die Landwirtschaft erlebt habe

Gentechnik durch die Hintertür

Agrotourismus, aber bitte authentisch!

Territoriale Marken – die Lösung zum Erhalt traditioneller Lebensmittel?

Hülsenfrüchte: „Superfood“ für Mensch und Boden

Wenn Bäuerinnen zu Tagesmüttern werden

Freiwilligenarbeit auf Südtiroler Bio-Bauernhöfen mit Kuriositäten

Trinkmilch 2.0

twitter:title

Eurac Research is a private research center​ based in Bozen-Bolzano. Our researchers come from a wide variety of scientific fields and all parts of the world.

description

twitter:description

https://webassets.eurac.edu/31538/1643816274-eurac-research-social-fallback-image.png?auto=format&fit=max&w=1200

twitter:image

twitter:card

twitter:site

Landwirtschaft

Contact

News & Events

Scientific Output

Events

News

Institute's Projects

view all

Projects

Project

Research Group Projects

Related Projects

These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off.

Landwirtschaft

Che cos'è la sovranità alimentare?self.__wrap_b(":Ral1lajlm:",0.9)

Synthetisch, praktisch, gut? …über Produktion und Einsatz von Fasernself.__wrap_b(":Ral2lajlm:",0.9)

Südtirols bäuerliche Familienbetriebe: Wohin geht die Reise?self.__wrap_b(":Ral3lajlm:",0.9)

Das Märchen der Nordweineself.__wrap_b(":Ral4lajlm:",0.9)

Die vielfältigen Leistungen kleinbäuerlicher Familienbetriebeself.__wrap_b(":Ral5lajlm:",0.9)

Vegane Prosa: Was engagierte Erzählungen über die Fleischindustrie bewirken könnenself.__wrap_b(":Ral6lajlm:",0.9)

Solawi: was hat Landwirtschaft mit Solidarität zu tunself.__wrap_b(":Ral7lajlm:",0.9)

Regionale Produkte: Umweltschutz und bunte Vielfaltself.__wrap_b(":Ral8lajlm:",0.9)

Über Naturwein: Nature Writing aus dem Weinfeldself.__wrap_b(":Ral9lajlm:",0.9)

My cookie preferences