Rapporto agricoltura Alto Adige 2020

Nell’agricoltura altoatesina il lavoro stagionale svolge un importante ruolo; senza non sarebbe possibile affrontare, in particolare, la stagione della raccolta della frutta e la vendemmia, come hanno confermato anche le chiusure dei confini dovuti all’epidemia da Covid-19. Tra il 1 agosto e il 31 ottobre del 2018 sono stati registrati 15.307 contratti stagionali in agricoltura, con una durata occupazionale media di 30,4 giornate. A ciò si aggiunge una certa percentuale di persone che lavorano irregolarmente, come continuano a dimostrare i controlli effettuati dalla Guardia di Finanza. Della manodopera registrata, solo il 9,5% è risultato avere la cittadinanza italiana. Il grafico mostra la distribuzione della forza lavoro per paese d’origine:

Il 21% di chi gestisce un’azienda agricola ha più di 65 anni; solo il 7% ha meno di 35 anni. In un quinto dei comuni altoatesini più del 50% delle aziende agricole è guidato da ultrasessantenni, pertanto il tema della successione nell’azienda è particolarmente importante. Se la successione non è regolamentata, spesso le aziende agricole familiari si disgregano. A tale proposito è decisiva la situazione economica del maso: le aziende con introiti più elevati e maggiori investimenti trovano una successione in maniera più naturale rispetto alle imprese più piccole ed economicamente deboli. Oltre alla dimensione, alla competitività e alla solvibilità dell’azienda, ci sono comunque anche altri aspetti che influiscono sulla scelta professionale dei figli, come l’elevato carico di lavoro in agricoltura o le migliori prospettive in altri settori. A ciò si aggiungono anche motivazioni personali o familiari, come l’insorgere di malattie o lutti, che possono influenzare la possibile successione all’interno del maso. Poiché in Alto Adige il 93,3% delle aziende è a conduzione familiare, la successione all’interno della propria famiglia è molto importante, indipendentemente dal fatto che il maso venga trasferito a un solo erede in base al diritto del maso chiuso oppure, come spesso ancora succede in val Venosta, in base al diritto ereditario reale. [...]

L’idea di offrire servizi sociali nelle fattorie è sempre più importante in tutta Europa. La cosiddetta “agricoltura sociale“ comprende l’assistenza a bambini ed anziani, così come offerte di terapia e integrazione per persone con esigenze particolari. In questo modo si affrontano le attuali sfide sociali come quella del cambiamento demografico e dell’estraniamento degli esseri umani dalla natura; L’agricoltura sociale potrebbe così contrastare anche l’emigrazione dalle zone rurali. In Alto Adige questo tipo di diversificazione dell’attività agricola è nota almeno dall’adozione della legge provinciale sull’agricoltura sociale, nel giugno 2018. [...]