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Welche Rebsorte für welches Klima? - Eurac Research

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Im italienweiten Vergleich ist Südtirol ein relativ kleines Weinbaugebiet, dafür weist es mit über 20 angebauten Sorten ein sehr hohes Weinreben-Spektrum auf. Das sei schon mal ein Vorteil, um sich in...

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Im italienweiten Vergleich ist Südtirol ein relativ kleines Weinbaugebiet, dafür weist es mit über 20 angebauten Sorten ein sehr hohes Weinreben-Spektrum auf. Das sei schon mal ein Vorteil, um sich in den nächsten Jahrzehnten an neue klimatische Bedingungen anzupassen, erklärt Geoökologe Lukas Egarter Vigl von Eurac Research. Zurzeit arbeitet er mit seinem Team an der Erstellung eines Sorten-Lagen-Katalogs, der erstmals Rebsorte, Anbaugebiet und Klima in Relation setzt.

„Südtirol ist ein Anbaugebiet mit einer ausgesprochen komplexen Topographie und sehr unterschiedlichen klimatischen Verhältnissen. Dies verlangt kleinräumige Analysen.“

„Der Weinbauer kann nicht beliebig herumexperimentieren und einfach mal ausprobieren, ob eine Sorte funktioniert oder nicht. Dies ist mit entsprechenden Kosten und Risiken verbunden.“

Mittlere Temperatur [°C] während der Vegetationsperiode (01.04 – 31.10), klassifiziert nach Winkler-Reifegruppen. Klimareferenzperiode 1991-2020.

Klimatische Standortanforderungen ausgewählter Rebsorten in Südtirol. Die waagerechten Balken stellen den Temperaturbereich dar, in dem die einzelnen Sorten reifen und Weine von hoher Qualität erzeugen.

„Zurzeit gilt: Ein Standort muss im langjährigen Jahresdurchschnitt während der Vegetationsperiode mindestens 15°C erreichen, um als geeignet ausgewiesen zu werden.“

Als Geoökologe untersucht Lukas Egarter Vigl, warum und wie sich Agrarökosysteme und Landschaften verändern, wenn sich Klima und Bewirtschaftungsformen wandeln, und was dies für die Gesellschaft im Allgemeinen bedeutet. Um diese Fragen beantworten zu können greift Lukas Egarter Vigl auf integrative Forschungsansätze aus den Bereichen Ökologie, Geographie und Agrarwissenschaft zurück. Als Geoökologe arbeitet er dabei auf verschiedenen räumlich-zeitlichen Skalen, die von der Parzellen- bis hin zur Landschaftsebene und von vergangenen bis hin zu zukünftigen Zeiträumen reichen können.

[Sorten-Lagen-Katalog](https://doi.org/10.1038/s41597-022-01513-0)   
[REBECKA Rebsorten- und Weinbauflächen-Bewertungsmodell ](https://www.eurac.edu/de/institutes-centers/institut-fuer-alpine-umwelt/projects/rebecka)

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Welche Rebsorte für welches Klima?

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