AgriCulture

Was uns motiviert

Dies ist unser Blog über Landwirtschaft und Landschaft, die Kulturlandschaft und über die vielfältigen Beziehungen zwischen dem Leben der Menschen in der Stadt und auf dem Land. Es gibt Risiken und Reibungspunkte, aber auch viel Potenzial. AgriCulture ist unser Versuch, die Perspektive zu erweitern, kreative Inputs für zukünftige Entwicklungen zu diskutieren und mit kritischen Beiträgen zum Nachdenken anzuregen.

Warum schreiben wir diesen Blog? Wir alle prägen mit unserer Kultur die Entwicklung der Landwirtschaft und beeinflussen damit die Qualität unseres Lebensraums. Die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren und wie wir mit Boden, Luft, Wasser und nicht zuletzt mit Tieren und Pflanzen umgehen, zeigt, welche Bedeutung wir ihnen beimessen. Die Art und Weise, wie wir mit Landschaft und Umwelt umgehen und was wir darüber wissen und lesen, ist ein Spiegel unserer Kultur. Sagen Sie mir, was Sie essen, und ich sage Ihnen, was Sie sind - das sagte schon der französische Schriftsteller J. A. Brillat-Savarin zu Beginn des 19.

Wir glauben an die Zukunft fair produzierter, ökologischer und regionaler Lebensmittel. Mit dem Blog AgriCulture geben wir diesen und verwandten Themen eine Plattform.